VINIDI s.r.o., Krajná 86, 821 04 Bratislava, prevádzka Báb sa špecializuje na pestovanie hrozna a jeho následné spracovanie na víno. V súčasnom období obhospodarujeme vinice na ploche 40 ha a v budúcnosti plánujeme výsadbu ďalších 20 ha viníc. Zo súčasnej výmery viníc je 16 ha rodiacich. Ďalších 24 ha bolo vysadených v roku 2007 a v roku 2008, z ktorých sa prvá úroda bude zberať v roku 2010.
Pri práci vo vinici sa zameriavame na potrebnú preventívnu ochranu pred chorobami. Redukovanie úrody sa podriaďuje nášmu zámeru produkovať víno v prémiovom segmente. V tomto roku prvý krát spracovávame úrodu z vlastných viníc v novopostavenom vinárskom závode o obci Báb.
Našou základnou koncepciou je využívať možnosti, ktoré nám dala príroda vo forme dobrých pôdnych a klimatických podmienok. Výrobu vysokokvalitného vína zabezpečuje naše špičkové technologické zariadenie pre spracovanie vína a potenciál našich odborníkov pri ošetrovaní viníc, zbere hrozna, jeho spracovaní .
Kontakt
Roman Holec
mobil: 0911 299 162
e-mail: holec@vinidivino.sk